8 июня жители городского поселка Любча и близлежащих деревень собрались на праздник сыра «Веселый сыровар». Сырный аукцион, сырные селфи, массовые танцы «Сырный позитив» – праздник подарил множество ярких моментов и взрослым, и детям.

Твердые и мягкие, рассольные и сычужные, с «большими дырками» и с наполнителями из укропа, фенугрека, паприки и грецких орехов… Именно сыр и люди, которые его производят, стали главными героями праздника в Любче. Гостей праздника приветствовал председатель Любчанского сельского совета Иван Ярмоц, который отметил, что история производства сыра на Новогрудской земле имеет давние традиции. В 70-е годы ХІХ ст местные помещики занялись производством сыров. Славится Любчанская земля сырами и сегодня. Многие жители посёлка занимаются сыроварением, передают секреты из поколения в поколение. Свою продукцию на празднике представило ОАО «Молочная компания Новогрудские Дары». Ее качество не раз подтверждалось дипломами и медалями различных международных и национальных конкурсов.

Ну а «Веселый сыровар» пел, шумел и танцевал. Концертную танцевально-развлекательную программу для гостей праздника подготовили сотрудники Любчанского городского Дома культуры. Праздничные герои Берендиха и Домовой  не давали заскучать никому.  Сырный аукцион, сырные селфи, массовые танцы «сырный позитив» – веселились, пели  и танцевали вместе с артистами и взрослые, и дети. Массу радостных моментов подарил праздник и самым маленьким гостям, для них работали аттракционы, проходили конкурсы, были подготовлены другие развлечения.

Свои выставки на празднике развернули и местные ремесленники. Самые эрудированные зрители смогли попробовать себя в сырных шашках. В рамках мероприятия также прошло кулинарное шоу «Все вкусы мира – в кусочке сыра» и конкурс «Сырное достижение».

По материалам газеты “Новае жыцце”: Елена Ганцевич

Полный текст статьи и больше фото на официальном сайте издания (перейти)